BEBIDAS
Batidos Naturales, Cocteles, Licor.
Batidos en Agua
₡2100
Piña, Fresa, Sandia, Limonada y Guanábana
Batidos en Leche
₡2900
Piña, Fresa, Sandia y Guanábana
Gaseosas
₡2000
Vidrio 1900
Desechable 2000
Desechable 2000
Fresa, Guanábana
₡2500
Limonada
₡2200
Efervescente con Albahaca o Hierbabuena
Café
Negro , Expresso
₡1200
Café
₡1650
con leche
Capuchino
₡2350
Mocaccino
₡2400
ACOMPAÑAR
Para Acompañar
Emparedados
Jamón y Queso
₡4000
Pan con mantequilla, Jamón y Queso derretido
Pollo
₡5000
Pan con mantequilla, Pollo desmenusado
Obregón
₡5500
crujiente sándwich preparado con queso amarillo, jamón de pavo, lechuga y
tomate, acompañado de papas fritas.
tomate, acompañado de papas fritas.
Tocineta
₡5000
Pan con mantequilla, tomate, Tocineta
Empanada
₡2200
Empanada de harina
Postres
Flan
₡3000
Caramelo o Coco
Torta Chilena
₡3250
Alfajor rogel está relleno de dulce de leche (leche caramelizada), pero la pasta es más quebradiza
Pie
₡4000
Pecanas con Helado
Tiramisú
₡4000
de mascarpone
Arrollado
₡3600
Caprichoso
Pie
₡3000
de Limón
ENTRADAS
Aperitivos y mas
Bruschetta
₡3250
Bruschetta ofrece el sabor dulce de los tomates maduros, la sinuosidad del aceite de oliva virgen extra y el aroma fuerte del ajo
Carpaccio de Res
₡10400
Finisima lonjas de carne de ces, aderezado con jugo de limón, aceite de extra virgen y pimienta, servido con aceitunas, alcaparras crujientes, lascas de queso Grana Padano y arúgula.
Carpaccio de Pulpo
₡8150
Pulpo pochado en vino revenado finamente, aderezado con jugo de limón y aceite de oliva, servido con una salsa de aceitunas negras y ajo.
Ceviche de la Casa
₡6850
Pescado fresco, preparado a la minuta, con jugo de limón, jengibre, cebolla morada, salsa Worcestershire y aguacate.
Ceviche Mixto
₡6850
Pescado fresco y camarones, preparados a la minuta, con jugo de limón y jengibre.
Ceviche de Pescado
₡5800
Pescado fresco, preparado a la minuta, son jugo de limón y jengibre
ENSALADAS / SOPAS
Ensalada Caprese
₡9000
Rodajas de tomate, mozzarella y albahaca fresca, aderezados y servidos con pesto hecho en casa.
Ensalada César
₡7800
La receta tradicional de Cesar Cardini, una emulsión de huevo, aceite de oliva extra virgen, anchoas y mostaza dijón, servida con lascas de queso Grana Padano y croutones de pan de corteza hecho en casa.
Ensalada César
₡9300
Con Pollo
Ensalada César
₡11800
Con Camarones
Panzanella
₡4450
Tomates, cebolla morada, albahaca, alcaparas y croutones hechos en casa, aderezados con aceite de oliva extra virgen y hierbas.
Sopas
Sopa Azteca
₡5850
Mezcla de tomate, chiles y cebollas asadas, con caldo de pollo
Servido con aguacate, queso blanco y tortilla frita en juliana.
Servido con aguacate, queso blanco y tortilla frita en juliana.
Sopa Pollo
₡5200
Sopa de verduras con pechuga de pollo.
Sopa Negra
₡5200
2 huevos y arroz blanco
CREMA
Crema de Mariscos
₡7950
Una crema de marisco tradicional es una excelente idea para empezar un menú festivo.
PASTAS
A escoger entre penne, fettucine, spaghetti o spaghetti libre de gluten.
All Alfredo
₡7550
Nuestra versión de la receta original de Alfredo di Lelio, cremosa salsa con hongos salteados y jamón.
Alla Checca
₡6450
Tomate fresco, queso blanco y albahaca en chiffonade salteados son ajo y aceite de oliva extra virgen
Amatriciana
₡6650
Salsa de pomodoro, tacineta, cebolla morada y chile picante en escamas.
Alla Primavera
₡8200
Con verduras, salsa aurora y camarones.
Carbonara
₡7550
Cremosa salsa a base de huevo entero, tocineta y queso parmesano. Tradicional o con crema.
Frutti di Mare
₡8500
Frutos del Mar, almejas, calamares, camarones, pescado y pulpo salteados con ajo, vino blanco y perejil, servidos con salsa de tomate o salsa besciamella.
Pesto
₡6500
Receta adicional genovesa, hecha en casa
Pomodoro.
Pomodoro.
Pomodoro
₡6400
Salsa de tomate natural con cebolla, ajo, vino tinto y albahaca fresca.
Ragu' alla Bolognese
₡6850
Ragú de carne de res braseada lentamente con tomate, cebolla,
Zanahoria, y apio.
Zanahoria, y apio.
RISOTTO
A escoger ente: fusilli, papardelle, rigatoni & spaghet
Italiano
₡12500
(Hongos y Carne)
Frutti di Mare
₡12000
Receta italiana cocinada con blanco y nuestra mezcla de mariscos y queso grana padano.
MENU DE NIÑOS
Comidas para niños
Deditos de Pollo
₡4600
Con papas fritas
Deditos de Pescado
₡4600
Con papas fritas
Spaghetti
₡4000
Alfredo
Mantequilla
Bologñese
Mantequilla
Bologñese
Mini Pizza de Jamón
₡4000
PIZZA & CALZONES
Escogé la base: Calzone | Napolitana | Romana Escogé la salsa: Tomate | Besciamella | Aurora
Capricciosa Familiar
₡15000
Alcachofas y hongos
Personal ₡7700 Mediana ₡11000
Personal ₡7700 Mediana ₡11000
Estiva Familiar
₡10000
Tomate fresco y albahaca
Personal ₡6500 Mediana ₡7500
Personal ₡6500 Mediana ₡7500
Frutti di mare Familiar
₡16000
Calamares, pescado, pulpo, mejillones, y camarones.
Personal ₡9200 Mediana ₡14000
Personal ₡9200 Mediana ₡14000
Hawaiana Familiar
₡10000
Jamón y piña
Personal ₡6000 Mediana ₡7800
Personal ₡6000 Mediana ₡7800
Jamón Familiar
₡10500
Personal ₡6500 Mediana ₡7800
La Chalanura Familiar
₡14200
Arúgula y prosciutto
Personal ₡8000 Mediana ₡10200
Personal ₡8000 Mediana ₡10200
Margarita Familiar
₡8700
Tomate y queso mozzarella
Personal ₡6200 Mediana ₡7600
Personal ₡6200 Mediana ₡7600
Napolitana Familiar
₡12600
Anchoas, alcaparras y aceitunas
Personal ₡7700 Mediana ₡10800
Personal ₡7700 Mediana ₡10800
Pepperoni Familiar
₡11700
Personal ₡6700 Mediana ₡8600
Reina Familiar
₡11900
Jamón y hongos
Personal ₡7400 Mediana ₡9000
Personal ₡7400 Mediana ₡9000
Suprema Familiar
₡15700
Pepperoni, hongos, jamón,
bologñese, chile dulce y cebolla
Personal ₡8700 Mediana ₡11600
bologñese, chile dulce y cebolla
Personal ₡8700 Mediana ₡11600
3 Quesos Familiar
₡15300
Queso azul y queso parmesano
Personal ₡8700 Mediana ₡11600
Personal ₡8700 Mediana ₡11600
Vegetariana
₡11200
Berenjena, bongos, chile, y cebolla
Personal ₡7000 Mediana ₡8700
Personal ₡7000 Mediana ₡8700
Quica Familiar
₡17500
Anchoas, alcaparras, aceitunas y camarones
Personal ₡11500 Mediana ₡14500
Personal ₡11500 Mediana ₡14500
FOCACCIA
focaccia
Tradicional Familiar
₡5720
Hierbas y aceite de ajo
Personal ₡4290 Mediana ₡5280
Personal ₡4290 Mediana ₡5280
Caprese Familiar
₡15070
Tomate, mozarella y albahaca
Personal ₡8360 Mediana ₡11770
Personal ₡8360 Mediana ₡11770
Chalanura
₡15950
Arugula y prosciutto
Personal ₡9790 Mediana ₡12430
Personal ₡9790 Mediana ₡12430
HAMBURGUESAS
Carne artesanal
Clásica
₡7000
Tomate fresco, lechuga, queso amarillo, pepinillos y cebolla.
Liberiana
₡8400
Tomate fresco, lechuga, queso amarillo, jamón, tocineta, pepinillos, cebolla y frijoles molidos.
Chalanura
₡9000
Tomate fresco, arugula, queso amarillo, pepinillos, cebolla caramelizada y queso azul.
JAUJA
₡7400
Tomate fresco, lechuga, queso amarillo, pepinillos, cebolla y hongos.
Vegetariana
₡5300
Tomate fresco, lechuga, queso amarillo, Pepinillos, cebolla y nuestra torta especial vegetariana.
PLATOS FUERTES
A escoger 2 guarniciones:
Puré de papas | Vegetales mixtos | Arroz blanco | Papas fritas | Ensalada verde
Puré de papas | Vegetales mixtos | Arroz blanco | Papas fritas | Ensalada verde
Filet de Pescado
₡9200
A la plancha -Al ajillo -A las hierbas.
Pechuga de Pollo
₡7700
Filet de pechuga de pollo sellada al sartén servido con una salsa
cremosa de romero, ajo y limón.
cremosa de romero, ajo y limón.
Cordon bleu
₡9700
Filet de pechuga de pollo relleno de queso y jamón con salsa bechamel
(blanca) o aurora.
(blanca) o aurora.
Camarones
₡8400
Preparados a su gusto: Al ajillo, a la mantequilla, empanizados, salsa
pomodoro, salsa bechamel o thai.
Empanizados Salsa Tártara
pomodoro, salsa bechamel o thai.
Empanizados Salsa Tártara
Mariscada
₡8250
Al ajillo, a la mantequilla, salsa pomodoro, salsa bechamel o thai.
Pescado JAUJA
₡11300
Filet de pescado con camarones en salsa de curry y vino blanco.
Costilla de Cerdo BBQ
₡12700
Churrasco / Lomito
₡11150
Filet mignon
₡14200
Medallon de lomito, envuelto en tocineta,
servido con salsa demiglace con hongos.
servido con salsa demiglace con hongos.
COCINA C.R
Casados
Casados
₡5700
El Plato mas tradicional Costarricense, arroz, frijoles, ensalada, plátanos o tortillas y la proteína de su elección.
A escoger entre:
-Bistec de Res
-Chuleta de Cerdo
-Fajitas de Pollo
-Fajitas de Res
-Pescado
-Vegetariano (queso blanco o vegetales)
A escoger entre:
-Bistec de Res
-Chuleta de Cerdo
-Fajitas de Pollo
-Fajitas de Res
-Pescado
-Vegetariano (queso blanco o vegetales)
Arroz con Pollo
₡7000
Platillo tradicional de arroz cocinado en fondo de pollo, con trozos de pollo salteado con especias y achiote.
Arroz con Camarones
₡8150
Platillo de arroz cocinado en fondo de mariscos, con camarones de Abangares salteados con especias.
Arroz con Mariscos
₡8900
Plato adicional costarricense, mezcla de mariscos salteados con especies, vegetales y arroz.
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